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    幔欤椋纾睿剑悖澹睿簦澹颍荆迹椋恚纭 【鹰嘴豆炖猪蹄】 鹰嘴豆固然有点相似于黄豆,但是鹰嘴豆的口感和黄豆是不一样的,它吃起来粉粉的,糯糥的,它的汤也是比拟油腻的,假设再放上一些猪蹄这样又会变得比拟有胶质了。 一、安康效果 猪蹄:补气、补血、润肤 红枣:安神、补脾胃、辅佐降血脂 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 二、食材用料 猪蹄相克食物鹰嘴豆 红枣相克食物枸杞相克食物 姜相克食物 三、鹰嘴豆炖猪蹄的做法 1.大枣、枸杞、姜片准备好~猪蹄去毛洗洁净。 2.鹰嘴豆浸泡2小时。 3.猪蹄冷水下锅,水开后撇去血沫。 4.除枸杞外其他资料放入高压锅、不加盐。参与开水。选择“蹄筋”。 5.OK! 6.这是汤,喝的时分再加盐。 四、营养剖析 1.鹰嘴豆异黄酮对女性安康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,它可以延迟女性细胞衰老,使皮肤坚持弹性、养颜、丰乳、增加骨质丧失,促进骨生成、降血脂、减轻女性更年期剖析症状等。鹰嘴豆异黄酮也有防止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症(如乳腺癌和前列腺癌),它可以平衡荷尔蒙水平,让食用者很少遭到经前不适和荷尔蒙相关效果(如卵巢囊肿)的干扰。鹰嘴豆含有微量元素铬,铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发扬着主要作用。 2.糖尿病患者正是由于胰岛素相对或相对缺乏惹起糖代谢,脂肪代谢,蛋白质代谢紊乱。铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的组成局部,鹰嘴豆对糖尿病具有掌握、降低血糖,防止和减缓糖尿病并发症的作用,世界各地都相关于糖尿病患者铬含量低于安康人的报道,人体血糖代谢的调理取决于3个要素的水平谐和和作用,这3个要素是胰岛素、葡萄糖耐量受体和胰岛受体。人体含铬量增加,就会招致胰岛素活性降低,受体数量增加,糖耐量受损,从而引发糖尿病。 3.食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加,到达掌握血糖、改善糖尿病症状的手段。鹰嘴豆中含有的铬元素和多不饱和脂肪酸可促进胆固醇代谢防止脂质在肝脏和动脉壁堆积、降低血小板凝结才干,防止血栓形成。防止血管损伤面的炎症反应,对血管有优秀的维护作用,可有效的防止和减缓糖尿病并发症。很多血糖高居不下,动摇较大,不动摇的糖尿病患者,在食用了鹰嘴豆产品3个月之内血糖都失掉了有效的掌握,其并发症也失掉了有效的防止和减缓
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