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    【牛蒡是什么东西】


    牛蒡其实是二年生草本植物,但是有很好的保健效果和药用价值,由于可以辅佐有效的抗菌,而且还可以起到肯定的降血糖的效果,同时还可以有效地辅佐我们抗衰老肃清氧自在基。






    1、牛蒡又名:恶实、鼎力子、西洋参,又名西洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物,在日本占领台湾时曾在台南央求外地农民少量种植,主要缘由是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上知名阿里山延脉培育其外地牛蒡得天独厚的珍贵性,台湾已作为蔬菜食用多年,有牛蒡发源地之称。属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽卵形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序少数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,两侧压扁,浅褐色。花果期6-9月。主要散布于中国、西欧、克什米尔地域、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地散布于江苏省和山东省,江苏省的徐州丰县、沛县,山东省的苍山种植历史持久,面积范围较大。


    2、抗菌作用


    牛蒡全植物含有抗菌成分,其中叶含抗菌成分最多,主要抗金黄色葡萄球菌。


    3、降血糖作用


    牛蒡子水提取物能清楚而耐久地降低大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。




    4、抗衰老和肃清氧自在基作用


    人类生命在一般活动代谢进程中,会发生一种有害于身体安康,促使细胞衰老的肉体——氧自在基。它们可以促使发生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现,表示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的生机,肃清体内氧自在基,阻拦脂褐质色素在体内的生

    成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对立和肃清氧自在基的内护环境。





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