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    幔欤椋纾睿剑悖澹睿簦澹颍荆迹椋恚纭 【干锅手撕包菜的做法】 包菜的营养极高,具有提高免疫力、促进身体安康的作用,维生素C和钾对防治高血压很无益处。来一道冗杂的干锅手撕包菜真是太棒了,其做法也十分冗杂。 一、做法 1、包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净 2.五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开 3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状 4.参与蒜片继续煸出香味 5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒 6.接着参与除香醋和鸡精的一切调料、另外再加少许的水炒软至熟 7.起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可 二、营养价值 1:卷心菜的效果,在于富含延缓衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、促进身体安康的作用。卷心菜中的维生素C和钾对防治高血压很无益处。卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。 2:卷心菜中含有肯定量的维生素U是它的最大特性,它具有维护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。它还具有较强的抗氧化作用,医学上把这种防止体内氧化进程的作用称作“抗氧化”进程,也是抗衰老的进程。 3:卷心菜的叶子抗氧化作用最强,叶子可以用来接收人体皮肤衰老的成分,并能促进皮肤的血液循环。不同的卷心菜,抗氧化作用也不同,外层叶子越多、越嫩的卷心菜,其抗氧化的作用就越强。卷心菜这种奇特效果的秘密,在于叶内含有一种特地的香味,而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学肉体,它是一种含硫化合物。也就是这种含硫的化合物对防止癌症、防治心脑血管疾病发扬了它的主动效果。
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